Ikan patin atau Pangasius adalah salah satu sumber protein hewani bernutrisi tinggi dengan harga yang cukup terjangkau. Ikan ini termasuk ke dalam jenis ikan air tawar.Karena rasanya gurih dan dagingnya lembut, tak heran ikan patin digemari oleh hampir semua kalangan, mulai dari anak-anak, ibu hamil, bahkan lansia. Di Indonesia sendiri, ikan ini sudah umum dikonsumsi dan diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari ikan patin goreng atau bakar, sup ikan, hingga kerupuk ikan.Info
Manfaat Ikan Patin
